【冲绳县】真情比酒浓!在冲绳遇见豆花,一个台湾控老板的故事!

因为这一次朋友来到冲绳开车自驾的关系,特别去了一趟冲绳的小镇本部町,这是一个纯朴的小镇,没有太多的车辆跟人群。却在这边找到意想不到的宝藏。

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没错,就是这个吸引我的豆花旗帜。不仅字写的是繁体中文,且下方的图片看起来还真的跟在台湾吃得到的平民小吃豆花有那么神似。但…毕竟这边是异乡,且更是位于乡下,因此会出现豆花真的是让小编非常非常的意外。

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一走进店门口,外观看起来就很像是一般的日本咖啡厅,而墙上卖的一些小饰品以及手作果酱等…看起来也似乎是那么正常。

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但是下一刻我在店里看到这个真的是吓了一大跳,这不是我小学生时代用得作业簿吗?没想到居然会这种小镇出现!当下就觉得这间店应该跟台湾多少有点关系,不然这种在地到难以置信的东西会摆设在这边是不太可能的。

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店里的摆设很古色古香,真的很有种台湾乡下的感觉。大家可以注意到连电风扇都是非常复古型的电风扇。这…这是从我国中搬来的吧(?)
整个店面小小的,但是座位却不会安排得太拥挤,算是很舒服的用餐空间呢!

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菜单很清楚的都是英文菜单,老板也能用很流利的英文跟你解释菜单跟点菜,如果害怕看到日文菜单的人,这边算是蛮贴心的小服务呢!

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在点完豆花以后,映入眼帘的刚好是这不锈钢吸管….在环保意识十分抬头的台湾,这不锈钢吸管可以说是台湾的超级名产呢!没想到居然会出现在这边!

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接着我的豆花就上来啦!一口吃下去,天阿!这真的是豆花,除了没有小碎冰以外,身为台湾人的我愿意给他80分!而在跟老板闲聊的过程中知道这是老板特别去台湾学习的豆花,而且使用的是有机盐卤豆花,吃起来更天然更无负担。

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而老板在知道我是台湾人后,马上跟我说有一个东西务必要请我喝。看到这色泽以为是红酒啦之类的。结果一喝,居然是酸梅汁!!太神奇啦!我居然在冲绳(还是乡下)喝到酸梅汁!

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老板夫妇非常热爱台湾,可以说是三不五时就要去台湾取材,并且在冲绳的本部町不断的推广台湾。其热爱的程度甚至还跟着去北港妈祖庙抬神轿,真的是太让我震惊了,身为台湾人的我可是一次都没有去过,没想到在这异乡居然遇到这么热血的日本人呢!

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虽然这次意外地吃豆花只有吃了一小时多,但在这短短时间内感受到老板对台湾的热爱,以及对食材跟豆花的坚持。并且梦想把豆花推广到更多的地方去!实在是太令人感动了,也希望未来老板能够到那霸市来开店,让更多日本人甚至是在日本思乡的台湾游子等…可以一尝这美味唷!如果有来的朋友很推荐可以来这边跟老板聊聊台湾经相信是很不错的体验唷!

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